你可能感興趣的試題

食用植物油過(guò)氧化值的測(cè)定原理是（）。

A.以氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)浴液滴定，根據(jù)消耗氫氧化鉀的毫克數(shù)，計(jì)算油脂的過(guò)氧化值
B.以硫代硫酸鈉溶液滴定，根據(jù)消耗硫代硫酸鈉的用量，計(jì)算油脂的過(guò)氧化值
C.根據(jù)2，4-二硝基苯阱的用量，計(jì)算油脂的過(guò)氧化值
D.根據(jù)雙硫膝的用量，計(jì)算油脂的過(guò)氧化值

單項(xiàng)選擇題

屬于食用油常規(guī)理化檢驗(yàn)指標(biāo)的是（）。

A.氨基酸態(tài)氮
B.甲醇濃度
C.游離礦酸
D.羰基價(jià)

測(cè)定魚(yú)肉中脂肪含量最常用方法的是（）。

你可能感興趣的試題

食用植物油過(guò)氧化值的測(cè)定原理是（）。

屬于食用油常規(guī)理化檢驗(yàn)指標(biāo)的是（）。

測(cè)定魚(yú)肉中脂肪含量最常用方法的是（）。

食用植物油過(guò)氧化值的測(cè)定原理是（）。

屬于食用油常規(guī)理化檢驗(yàn)指標(biāo)的是（）。