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判斷題

蔬菜是膳食中維生素C、維生素A、維生素B2的主要來源。

答案：錯誤

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缺碘地區(qū)，要經(jīng)常選擇含碘豐富的干貨產(chǎn)品，如香菇、紫菜等。

答案：錯誤

以谷類為主的膳食組成，淀粉的質(zhì)和量較差，脂肪含量低。

答案：錯誤

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