單項選擇題麥芽的酶活力差別很大,用作糖化劑測浸出物含量的麥芽,必須選擇糖化力和a-淀粉酶活力高的麥芽,其浸出液應(yīng)有()的浸出物。
A、1.0~1.5%
B、2.0~2.5%
C、3.0~3.5%
D、4.0~4.5%
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最新試題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型:單項選擇題
樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號具有()。
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動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
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孔雀石綠又稱()。
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題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。
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紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題