快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進(jìn)行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。

參考國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括（）。

餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

孔雀石綠又稱（）。

姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。

盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測來進(jìn)行考核，考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測試結(jié)果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號具有（）。

質(zhì)控試驗要求，若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗測定結(jié)果也為（）。

在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。

標(biāo)定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。