單項(xiàng)選擇題軟心煮蛋的英文是（）。
A、boiledegg
B、softboiledegg
C、mediumboiledegg
D、hardboiledegg
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。
A、烤鵝填栗子餡
B、馬令古雞
C、華道夫沙拉
D、韃靼牛排
2.單項(xiàng)選擇題用沸水加工法初步加工西蘭花的目的是（）。
A、使其成熟
B、防止變色
C、使其變色
D、易于剝?nèi)溒?/p>
