單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。
A、烤鵝填栗子餡
B、馬令古雞
C、華道夫沙拉
D、韃靼牛排
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題用沸水加工法初步加工西蘭花的目的是（）。
A、使其成熟
B、防止變色
C、使其變色
D、易于剝?nèi)溒?/p>
2.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)湯按其制法的不同可分為（）、白色基礎(chǔ)湯、布朗基礎(chǔ)湯。
A、?；A(chǔ)湯
B、雞基礎(chǔ)湯
C、魚(yú)基礎(chǔ)湯
D、野味湯
