單項選擇題法式炸土豆條應(yīng)將土豆切成（）見方，5—6厘米長的條。
A、4厘米
B、3厘米
C、2厘米
D、1厘米
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1.單項選擇題（）在菜肴的制作上比較簡單，口味也較清淡，油少不膩。
A、法式菜
B、意式菜
C、英式菜
D、俄式菜
2.單項選擇題炒盤的英文是（）。
A、Fryingpan
B、OmeletPan
C、SautePan
D、Saucepan
