單項選擇題大方丁是將原料切成（）見方的丁。
A、1厘米
B、2厘米
C、3厘米
D、4厘米
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1.單項選擇題方糖是用優(yōu)質的（）加工壓制而成的。
A、白砂糖
B、棉白糖
C、紅糖
D、赤砂糖
2.單項選擇題制作菠菜泥時，菠菜應先放入（）中煮制。
A、冷水
B、熱油
C、沸水
D、溫水
