防止鮮肉在空氣中被逐步氧化成灰褐色的變性肌紅蛋白,確保肉類(lèi)食品的新鮮度。
最新試題
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。