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單項選擇題

下列不屬于黃原膠生產中的發(fā)酵菌種的是（）

A.野油菜黃單孢菌
B.豌豆黃單胞菌
C.馬鈴薯單孢菌
D.秋海棠黃單胞菌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在面制品中允許使用的食品添加劑黃原膠的含量為（）

A.0.1％～0.2％
B.0.03％～0.08％
C.0.5％～1.5％
D.0.1％～0.3％

單項選擇題

下列屬于動物來源的肽的是（）

A.膠原肽
B.大豆多肽
C.海藻肽
D.蕎麥肽