名詞解釋

鉻的毒害作用

答案: 貧血、高血壓、腎損害、對(duì)生殖細(xì)胞的選擇性毒害作用、使骨路生長(zhǎng)代謝受阻,造成骨質(zhì)疏松、萎縮和變形等疾病慢性鎘中毒會(huì)引起骨痛...
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食品供應(yīng)中鎘污染的主要來(lái)源

答案:

磷酸鹽肥料、大氣的沉積物和污水中的淤泥

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食品中砷的來(lái)源

答案:

農(nóng)藥、礦渣、含砷的食品添加劑和加工輔助劑

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