用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來(lái)引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計(jì)位點(diǎn)上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開(kāi)，你認(rèn)為難于實(shí)施的方案是（）。

我國(guó)最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。