【簡答題】60歲退休老人，平時愛吃肥豬肉、油炸食品，老人牙齒已脫落一半，主食平時早晚吃稀飯，中午吃面條，請你根據(jù)該老人生理特點(diǎn)提出膳食總體要求，同時對老人目前的飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，并告之其它要遵循的膳食原則。