單項選擇題前廳部與()一般屬同級機構(gòu),在日常工作中必須不斷相互提供客房入住情況,以保證掌握最新房態(tài)。
A、營銷部
B、餐飲部
C、公關部
D、客房部
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1.單項選擇題客人通過使用信用卡、預付款或簽訂合同等方法來保證飯店取得收入;飯店必須保證為客人提供所需的客房,此種預訂稱為()。
A、確認性預訂
B、保證性預訂
C、臨時性預訂
D、信用預訂
2.單項選擇題飯店選擇客房用品,一般是從()出發(fā)的。
A、飯店的風格
B、符合飯店的星級標準
C、實用性
D、禮遇規(guī)格
3.單項選擇題下列屬于客房多次性消耗物品的是()。
A、起瓶器、冰桶、化妝品
B、床上用品、衛(wèi)生用品、文具用品
C、煙缸、火柴、茶葉
D、電話使用說明、服務指南、房間用餐菜單
4.單項選擇題客房配備的小方巾、煙缸、酒具等屬于()。
A、一次性消耗品
B、饋贈品
C、固定資產(chǎn)
D、多次性消耗品
5.單項選擇題同一客房衛(wèi)生間的毛巾配備要求應()相同。
A、數(shù)量
B、質(zhì)量
C、種類
D、顏色
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客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設備,飯店應如何處理?
題型:問答題
舞廳服務員在客人跳舞間歇期間,要熱情提供()服務。
題型:單項選擇題
接待會談服務時如何擺放茶具?
題型:問答題
下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是()。
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飯店桑拿浴的服務員要隨時備好()用品,以保證客人需要。
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飯店結(jié)賬員為急躁型旅游者結(jié)賬時,應當盡可能更(),以滿足他們性急的特點。
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飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無異味。
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下列不屬于做好客衣分送要求的是()。
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飯店的舞廳舞會開始,一般由()簡短致詞,向客人表示歡迎,以提高客人的游玩興趣。
題型:單項選擇題
擦鞋服務的內(nèi)容是(),紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi),將鞋籃放到工作間待擦。
題型:單項選擇題