多項選擇題脂肪的生理作用有（）
A.供能和貯能
B.保護機體臟器
C.促進維生素吸收
D.提供必需脂肪酸
E.保肝解毒
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1.多項選擇題含有植物性脂肪的食物有（）
A.核桃
B.芝麻
C.豆腐
D.蘋果
E.花生
2.多項選擇題蛋白質(zhì)的生理作用有（）
A.構(gòu)成新細胞
B.提供熱量
C.貯存能量
D.修補組織
E.構(gòu)成激素、酶、DNA等物質(zhì)
