多項選擇題

蛋白質的生理作用有（）

A.構成新細胞
B.提供熱量
C.貯存能量
D.修補組織
E.構成激素、酶、DNA等物質

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多項選擇題

含有較多蛋白質的食物有（）

A.豆腐及豆類制品
B.茄子
C.牛奶
D.核桃
E.雞蛋

多項選擇題

食物纖維的作用有哪些（）

A.促進腸道中的毒性物質排出
B.防止便秘
C.可降低血中膽固醇
D.攝入過多易造成腹痛
E.可降低血糖防治糖尿病

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