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問答題

【簡答題】生物代謝產(chǎn)物包括什么？

答案：

初級代謝產(chǎn)物，中間代謝產(chǎn)物，次級代謝產(chǎn)物。

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【簡答題】發(fā)酵的研究對象可分為哪四個(gè)方面？

答案：

1、生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵2、酶制劑發(fā)酵3、生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵4、菌體制造。

【簡答題】簡述發(fā)酵與釀造工業(yè)和化學(xué)工業(yè)最大的區(qū)別。

答案：

1、安全簡單2、原料廣泛3、反應(yīng)專一4、代謝多樣5、易受污染6、菌種選育。