問答題

【論述題】某一肽的組成分析揭示其含有5種氨基酸，其N端易于環(huán)化。經(jīng)CNBr處理后得一游離氨基酸，在280nm有強(qiáng)烈光吸收，Pauly反應(yīng)呈陽性；胰蛋白酶處理得到兩個肽段，其一在pH7.4紙電泳時明顯移向負(fù)極，在28onm有強(qiáng)烈光吸收，另一在pH7.4紙電泳時沒有明顯移動，在28onm無光吸收。求此肽段的氨基酸順序，并指出其在中性pH的凈電荷性質(zhì)。

答案： N端易于環(huán)化，說明可能是Glu；CNBr處理后得一游離氨基酸，且在28onm有強(qiáng)烈光吸收，Pauly反應(yīng)呈陽性，說明C端...

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答案：可以分別從能量代謝和物質(zhì)代謝方面討論乙?；–H₃CO-）的生成和轉(zhuǎn)移及其對糖、脂和蛋白質(zhì)碳架的分...

【簡答題】解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：含有蘋果酸和NAD⁺的反應(yīng)液加入蘋果酸脫氫酶后，在340nm測到有紫外吸收峰。

答案：

NAD⁺被還原為NADH，NADH在34onm有紫外吸收。