名詞解釋

答案：是有形的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形的服務(wù)活動(dòng)所構(gòu)成的集合體。廣義的飯店服務(wù)還應(yīng)包括核心服務(wù)、支持服務(wù)、延伸服務(wù)、服務(wù)的可及性及賓主關(guān)...

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答案：

是為了實(shí)施飯店服務(wù)質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源的集合

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