名詞解釋

飯店服務質量

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組織結構

答案：

是指組織內部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網絡和人際關系等各部分之間的一種組成關系

服務質量

答案：

是服務的客觀現實和客人的主觀感覺融為一體的產物