名詞解釋

答案：飯店服務(wù)質(zhì)量可以定義為“以飯店設(shè)備、設(shè)施等有形產(chǎn)品為基礎(chǔ)和依托，由飯店員工所提供的活勞動(dòng)而形成的無(wú)形產(chǎn)品所帶...

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答案：

是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系

答案：

是服務(wù)的客觀現(xiàn)實(shí)和客人的主觀感覺(jué)融為一體的產(chǎn)物