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名詞解釋酶的生產(chǎn)

是指經(jīng)過(guò)預(yù)先設(shè)計(jì)，通過(guò)人工操作控制而獲得所需的酶的過(guò)程。

1.名詞解釋蛋白類酶

大部分酶都是蛋白質(zhì)。

2.名詞解釋核酸類酶

是具有催化功能的RNA分子，是生物催化劑。核酶又稱核酸類酶、酶RNA、核酶類酶RNA。

3.名詞解釋酶工程

又叫酶技術(shù)，是酶制劑的大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用的技術(shù)。

4.名詞解釋酶

即生物催化劑，是又活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)、外一定條件下都能起催化作用的具有高效率和高度專一性的一類特殊蛋白質(zhì)。

5.問(wèn)答題酶反應(yīng)器的操作過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題？