名詞解釋

氣泡酒

答案：酒中保留或壓入CO2氣體。如啤酒，香檳酒等。謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時，酒中二氧化碳的壓力等于或大于0.5巴的葡所萄...

你可能感興趣的試題

蒸餾酒

答案：

蒸餾酒是將經(jīng)過發(fā)酵的原料（發(fā)酵酒）加以蒸餾提純，獲得的含有較高度數(shù)酒精的液體。通?？山?jīng)過一次二次甚至多次蒸餾。

葡萄酒工藝學(xué)

答案：

葡萄酒工藝學(xué)是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學(xué)方法（規(guī)律）研究葡萄酒成分的科學(xué)。