細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）