單項選擇題奶酪食品在我國（）區(qū)域的少數(shù)民族飲食中最為常見。
A.東南
B.東北
C.西北
D.西南
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1.單項選擇題囊是我國（）區(qū)域少數(shù)民族的特色食物。
A.西北
B.東北
C.東南
D.西南
2.單項選擇題泡菜在我國（）民族最為普遍與知名。
A.蒙古族
B.朝鮮族
C.維吾爾族
D.滿族
3.單項選擇題重要節(jié)日喜吃年糕的我國少數(shù)民族是（）。
A.蒙古族
B.赫哲族
C.朝鮮族
D.鄂倫春族
4.單項選擇題一日三餐的定制大致在（）時期為民間普遍采用。
A.漢
B.唐
C.明
D.清
5.單項選擇題關于我國飲食發(fā)展階段的敘述，最為正確的是（）
A.陶烹期-火烹期-銅烹期-鐵烹期
B.火烹期-陶烹期-銅烹期-鐵烹期
C.火烹期-陶烹期-鐵烹期-銅烹期
D.火烹期-銅烹期-陶烹期-鐵烹期
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最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
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