淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）