B族維生素可以通過（）途徑調節(jié)DNA甲基化。

巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質，可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。

根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，學生營養(yǎng)改善行動包括指導學生營養(yǎng)就餐、開展學生營養(yǎng)健康教育。

下列不屬于膽汁功能的是（）。

巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。

巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細胞壁和海洋無脊椎動物組織中。

功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應。

從海藻中分離出的大量生物活性物質已廣泛應用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。

下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價方法？（）

一大學生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應時間縮短。