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基因工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用有()、()、()、()。
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利用基因工程改造食品微生物;利用基因工程改善食品原料的品質(zhì);利用基因工程改進(jìn)食品生產(chǎn)工藝;利用基因工程生產(chǎn)食品添加劑及功...
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當(dāng)pH等于等電點(diǎn)時兩性電解質(zhì)的溶解度為零。
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發(fā)酵的培養(yǎng)基碳源過多,會使發(fā)酵醪液pH值下降。
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