單項(xiàng)選擇題干法灰化的缺點(diǎn)包括（）
A.低溫
B.加試劑多
C.無元素?fù)]發(fā)
D.耗時(shí)間長(zhǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題大豆及其制品的蛋白質(zhì)換算系數(shù)為（）
A.6.25
B.5.95
C.5.71
D.6.38
2.單項(xiàng)選擇題用PH計(jì)測(cè)定食品的PH，不能取樣后直接測(cè)定的是（）
A.米酒
B.啤酒
C.黃酒
D.白酒
最新試題
熒光法測(cè)定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若市售花生油摻入棕櫚油等，可以初步通過（）等理化指標(biāo)進(jìn)行摻偽檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
常用的有機(jī)氯農(nóng)藥具有以下特性：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在蒸餾法測(cè)定水分含量時(shí)，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題