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問答題制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原則是什么?

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。

1.問答題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施?

2.問答題什么情況下要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估?

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

3.問答題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果得出食品不安全結(jié)論的，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)如何處置？

4.問答題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果的用途是什么?

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

5.問答題什么是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度？

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度是指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的制度。