單項(xiàng)選擇題2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我國發(fā)生，引起了極壞的影響?！昂谛娜狻笔侵竉__。
A、變質(zhì)豬肉
B、死豬肉
C、注水豬肉
D、以上都不對
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于與羊肝不宜共食的說法錯(cuò)誤的是___。
A、羊肝與辣椒共食，破壞辣椒中的維生素C
B、羊肝與枸杞共食，引起中毒
C、羊肝與含維生素C的食品共食，破壞維生素C
D、羊肝與紅豆共食，引起中毒
2.單項(xiàng)選擇題面粉是小麥經(jīng)加工制成的不同等級的小麥粉，其中最有益于人體健康的是___。
A、特制粉
B、標(biāo)準(zhǔn)粉
C、富強(qiáng)粉
D、精制粉
3.單項(xiàng)選擇題雞蛋不宜過量食用，否則會___。
A、患有高血脂
B、消化不良
C、加重腎臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)蛋白尿
D、引起肥胖癥
4.單項(xiàng)選擇題取一份蜂蜜加入4份冷開水稀釋，再加入3-5滴5%-10%的硝酸銀溶液如果出現(xiàn)絮狀物，說明蜂蜜中摻有___。
A、紅糖或白糖
B、飴糖
C、食鹽
D、淀粉類物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題2007年6月我國臺灣省高雄市一所高中發(fā)生集體食物中毒事件，347人送往醫(yī)院救治，4人搶救無效死亡，5人重傷。據(jù)調(diào)查是午餐中的鹽酥魚丁不新鮮導(dǎo)致___動物性天然毒素食品中毒。
A、組胺
B、河豚毒素
C、二枚貝毒素
D、鯖魚毒
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題