單項(xiàng)選擇題劣質(zhì)食醋的特征,下列不正確的是:()
A.懸浮物或沉淀較多
B.有強(qiáng)烈的刺激性氣味
C.營(yíng)養(yǎng)成分低
D.口味柔和
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1.單項(xiàng)選擇題鑒別污染魚(yú)的正確做法是:()
A.聞氣味。正常的魚(yú)有明顯的腥味,污染了的魚(yú)則氣味異常
B.看形體。污染嚴(yán)重的魚(yú),形態(tài)不整齊,頭大尾小,椎彎曲甚至畸形
C.有毒的魚(yú)腮不光滑,較粗糙,呈暗紅色
D.以上說(shuō)法都正確
2.單項(xiàng)選擇題鑒別汽水質(zhì)量,以下不正確的方法是:()
A.清汁型汽水透明度較好,不應(yīng)有混濁感
B.混汁型汽水的透明度應(yīng)表現(xiàn)在沒(méi)有分層現(xiàn)象
C.打開(kāi)瓶蓋時(shí)冒的氣泡越多越好
D.汽水在開(kāi)蓋后冒一些汽泡,很快就平穩(wěn)下來(lái)
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