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多項(xiàng)選擇題
到1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,已有()產(chǎn)品獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)白酒稱號(hào),這標(biāo)志著我國(guó)麩曲優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)展到了普及提高的新階段。
A.麩曲濃香
B.麩曲清香
C.麩曲醬香
D.麩曲芝麻香
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多項(xiàng)選擇題
大小曲混用工藝在貴州等地較普遍,有()。
A.平壩窖酒
B.金沙窖酒
C.酒鬼酒
D.董酒
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多項(xiàng)選擇題
先培菌糖化后發(fā)酵工藝的典型代表有()等,都曾獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。
A.廣西桂林三花酒
B.全州湘山酒
C.江津酒
D.廣東五華長(zhǎng)樂(lè)燒
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