多項(xiàng)選擇題大小曲混用工藝在貴州等地較普遍,有()。

A.平壩窖酒
B.金沙窖酒
C.酒鬼酒
D.董酒


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1.多項(xiàng)選擇題先培菌糖化后發(fā)酵工藝的典型代表有()等,都曾獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。

A.廣西桂林三花酒
B.全州湘山酒
C.江津酒
D.廣東五華長樂燒

2.多項(xiàng)選擇題采用原窖法工藝類型生產(chǎn)濃香型大曲酒的廠家有()等。

A.茅臺(tái)
B.五糧液
C.瀘州老窖
D.全興大曲