對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。