多項(xiàng)選擇題植物油精煉包括（）等工藝過(guò)程。
A.脫膠
B.脫酸脫色
C.脫脂脫臭
D.脫蠟
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1.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)淀粉的原料主要有（）。
A.禾谷類
B.薯類
C.豆類
D.果蔬類
2.多項(xiàng)選擇題面粉具有的二次加工性能是由（）決定的。
A.麥膠蛋白
B.麥谷蛋白
C.淀粉
D.膠體成分
