問答題在個體營養(yǎng)狀況的評價方法中,體重測定時常用方法之一,請描述稱體重測定的正確方法。(包括測量環(huán)境、工具準備度要求,對被測人要求,有效數(shù)字記錄等)
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2.多項選擇題腌漬保藏不屬于下列哪些項()
A.物理
B.化學
C.輻射
D.真空
3.多項選擇題下列含膽固醇高的是()
A.豬油
B.菜油
C.羊油
D.牛油
4.多項選擇題下列不屬于動植物平衡膳食的代表國家是()
A.中國
B.日本
C.希臘
D.美國
5.多項選擇題食品營養(yǎng)價值的評定主要包括哪幾部分()
A、營養(yǎng)素的種類
B、營養(yǎng)素的含量
C、營養(yǎng)素的消化率
D、營養(yǎng)素的利用率
E、食品的合理烹調(diào)
最新試題
在評價膳食中維生素的攝入情況時,只需要考慮水溶性維生素。
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如果一個人的體重超標,且皮褶厚度也超標,應該重點關注()的攝入。
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膳食調(diào)查中,24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
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