多項(xiàng)選擇題腌漬保藏不屬于下列哪些項(xiàng)（）
A.物理
B.化學(xué)
C.輻射
D.真空
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1.多項(xiàng)選擇題下列含膽固醇高的是（）
A.豬油
B.菜油
C.羊油
D.牛油
2.多項(xiàng)選擇題下列不屬于動(dòng)植物平衡膳食的代表國家是（）
A.中國
B.日本
C.希臘
D.美國
3.多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定主要包括哪幾部分（）
A、營養(yǎng)素的種類
B、營養(yǎng)素的含量
C、營養(yǎng)素的消化率
D、營養(yǎng)素的利用率
E、食品的合理烹調(diào)
4.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生理功能包括（）
A.構(gòu)成人體
B.提供能量
C.構(gòu)成激素和酶
D.修補(bǔ)組織
5.多項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝的影響因素包括（）
A.性別
B.年齡
C.體重
D.內(nèi)分泌
最新試題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：單項(xiàng)選擇題