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單項(xiàng)選擇題

成人主要經(jīng)常接觸陽光就（）發(fā)生維生素D缺乏

A.會(huì)
B.不會(huì)
C.沒有關(guān)系
D.不能確定

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單項(xiàng)選擇題

食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)是不包括（）

A.食物蛋白質(zhì)含量
B.食物的組成和結(jié)構(gòu)
C.食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化率
D.食物蛋白質(zhì)生物利用率

單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)測得某大米每100克含氮為1.28克，計(jì)算出100克該大米含蛋白質(zhì)應(yīng)為（）

A.7克
B.7.5克
C.8克
D.8.5克