最新試題
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。
熟制生粉團生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
南瓜類面團調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時間不宜過長,(),難以操作。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。