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多項選擇題

下列選項中，屬于丹麥水果面包生胚的成熟操作設(shè)備工具有（）。

A.烤盤
B.刷子
C.分刀
D.盛器

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列選項中，屬于夢羅丹麥面包生胚的成型操作設(shè)備工具有（）。

A.分刀
B.搟面杖
C.刮刀
D.裱花袋

多項選擇題

下列選項中，屬于起酥面包生胚的成型手法的有（）。

A.切
B.卷
C.編織
D.搓

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