多項(xiàng)選擇題下列哪些蔬果中含有胡蘿卜素較多（）
A.檸檬
B.黃桃
C.桃子
D.柿子
E.冬棗
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1.多項(xiàng)選擇題水果的有機(jī)酸主要以（）為主。
A.蘋果酸
B.醋酸
C.檸檬酸
D.酒石酸
2.多項(xiàng)選擇題果品中的（）營養(yǎng)物質(zhì)可以作為判斷果實(shí)成熟的重要標(biāo)志。
A.淀粉的含量
B.果實(shí)底色的變化
C.芳香物質(zhì)的含量
D.果膠含量
E.水分含量
