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單項(xiàng)選擇題
相較于葡萄糖而言,果葡糖漿的甜度與()關(guān)系很大。
A.溫度
B.pH
C.聚合度
D.吸濕性
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單項(xiàng)選擇題
β-胡蘿卜素是一種優(yōu)良的抗氧化劑,它與()、維生素C有相互協(xié)同的作用,它們的組合被稱為抗氧化劑的“鐵三角”。
A.維生素A
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素E
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單項(xiàng)選擇題
果葡糖漿按照果糖含量可分為三種,其中不包括()
A.F42型
B.F55型
C.F90型
D.F16型
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