單項選擇題我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,大腸菌群的最近似數(shù)是指()。
A.100mg或100dL食品中大腸菌群的最可能數(shù)
B.100mg或100mL食品中大腸菌群的最可能數(shù)
C.100g或100dL食品中大腸菌群的最可能數(shù)
D.100g或100mL食品中大腸菌群的最可能數(shù)
E.100g或100L食品中大腸菌群的最可能數(shù)
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1.單項選擇題有機酸的作用不包括()。
A.刺激消化腺的分泌
B.增進食欲
C.利于消化
D.保持酸度
E.降低維生素C的穩(wěn)定性
2.單項選擇題在大豆脂肪中,亞油酸所占的比例為()。
A.30%以上
B.40%以上
C.50%以上
D.60%以上
E.70%以上