最新試題
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）
]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
