苯丙素是指天然成分中的一類苯環(huán)與3個直鏈碳連在一起為單元(C6-C3)構成的化合物,統(tǒng)稱為苯丙素類。
由一種單糖組成的多糖稱為均多糖,由二種以上的單糖組成的為雜多糖。
是一類由2~9個單糖分子通過糖苷鍵聚合而成的化合物。