單項選擇題富含B族維生素的谷類食物是（）。
A.玉米淀粉
B.富強粉
C.標準粉
D.全谷類
E.精粉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題作為腸道菌污染食品的指示菌是（） 。
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.乳桿菌
D.大腸埃希菌
E.沙門菌
2.單項選擇題全面營養(yǎng)調查的內容不包括（）。
A.膳食調查
B.體格測量
C.家庭背景調查
D.實驗室檢測
E.臨床檢查
3.單項選擇題赤霉病麥食物中毒的潛伏期一般是（）。
A.半小時內
B.1～2小時
C.2～4小時
D.12～14小時
E.1～3天
4.單項選擇題膳食營養(yǎng)素參考攝入量正確的英支縮寫是（）。
A.RDAs
B.RNIs
C.EARs
D.AIs
E.DRIs
5.單項選擇題霉變甘蔗中毒多發(fā)生在（）。
A.我國北方2～3月份
B.我國南方2～3月份
C.東南沿海7～8月份
D.我國東北8～9月份
E.港澳地區(qū)11～12月份
最新試題
針對食物中毒的主要措施不包括（）。
題型：單項選擇題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
我國對2～3歲幼兒的蛋白質推薦攝入量為（）。
題型：單項選擇題
芒果中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
一般認為嬰兒體內淀粉酶發(fā)育成熟的最早時間是出生后（）。
題型：單項選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結合蛋白，與其結合的元素是（）。
題型：單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關鍵期，蛋白質攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是（）。
題型：單項選擇題