多項選擇題易引起亞硝酸鹽食物中毒的食物是（）.
A.腐爛的蔬菜
B.未腌透的咸菜
C.腌肉制品
D.咸魚
E.剩米飯
F.剩面條
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1.多項選擇題脂肪是肌體的重要組成成分，由（）等元素組成.
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.硫
F.硅
2.多項選擇題混酥類點心是用（）等主要原料調和成面團，配以各種輔料，通過成型、烘烤、裝飾等工藝而制成的點心.
A.黃油
B.雞蛋
C.面粉
D.鹽
E.糖
F.奶
