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多項(xiàng)選擇題

脂肪是肌體的重要組成成分，由（）等元素組成.

A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.硫
F.硅

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多項(xiàng)選擇題

混酥類點(diǎn)心是用（）等主要原料調(diào)和成面團(tuán)，配以各種輔料，通過成型、烘烤、裝飾等工藝而制成的點(diǎn)心.

A.黃油
B.雞蛋
C.面粉
D.鹽
E.糖
F.奶

多項(xiàng)選擇題

果凍類冷凍甜品，常常用作各類西式自助餐甜點(diǎn)，制作果凍的原料一般有（）等.

A.果汁
B.結(jié)力
C.奶
D.黃油
E.糖
F.香精

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