單項選擇題白茶干燥后的含水率應(yīng)控制在（）。
A.3%-5%
B.5%-7%
C.7%-9%
D.9%-11%
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1.單項選擇題白茶加工時，若萎凋不足，茶葉會（）。
A.香氣不足
B.湯色渾濁
C.滋味苦澀
D.以上都是
2.單項選擇題以下關(guān)于白茶復(fù)式萎凋的說法，正確的是（）。
A.能縮短加工時間
B.能提高茶葉品質(zhì)
C.會增加成本
D.以上都是
3.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的香氣會（）。
A.散失
B.不變
C.增加
D.先增后減
4.單項選擇題白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的風(fēng)速一般為（）。
A.0.1-0.2m/s
B.0.2-0.3m/s
C.0.3-0.4m/s
D.0.4-0.5m/s
5.單項選擇題白茶干燥過程中，應(yīng)（）。
A.快速升溫
B.勻速升溫
C.先快后慢升溫
D.先慢后快升溫
最新試題
白茶萎凋時，濕度較大的環(huán)境會（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋到一定程度時，茶葉的香氣會呈現(xiàn)出（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。
題型：單項選擇題
以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高（）？
題型：單項選擇題
白茶干燥時，采用炭火烘焙的優(yōu)點是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，復(fù)式萎凋的優(yōu)點是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，復(fù)式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是（）。
題型：單項選擇題