白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。

白茶萎凋時(shí)，若空氣流通不暢，會(huì)（）。

白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。

白茶萎凋過程中，茶葉中的咖啡堿含量（）。

白茶萎凋時(shí)，茶葉中的葉綠素（）。

白茶萎凋過程中，茶葉中的酶活性（）。

白茶干燥時(shí)，采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是（）。

白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。

白茶干燥過程中，若溫度過高且時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使茶葉（）。

白茶干燥過程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。